世界快资讯：宁夏青铜峡市场监管局重拳出击 确保“五一”期间食品安全

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本网讯 为保障辖区群众能够度过一个欢乐、健康的节日，吃到放心的食品，“五一”期间，宁夏青铜峡市市场监管局重拳出击，对辖区内食品市场进行专项检查，确保节日期间食品安全。

该局以辖区内集贸市场、流动摊点、超市、农家乐、烧烤店等为重点场所，以牛羊肉、大肉及其肉制品、蛋糕、礼品盒等节日热销食品为重点检查对象，对持证照经营情况、人员健康管理、原料索证索票、餐饮具消毒、节约用餐等落实情况进行全面检查。同时，对农村、居民社区、流动摊点加大排查力度，坚决取缔无证照销售摊点。

此外，还监督经营户把好食品市场准入关，严防“三无”食品流入市场，并按照食品销售储存条件，要求其严格按照预包装食品及散装食品的销售规定，冷藏贮存条件等规定存放食品，及时下架过期变质、包装不合格、无厂名厂址及不符合食品安全标准等劣质食品，并对餐厅后厨的冷柜荤素、生熟食品存放、预包装食品标签及责任落实情况进行指导检查，严防食品事故发生。

截至目前，青铜峡市场监管局共出动执法人员68人次，检查食品经营户368家。针对检查中发现的问题，执法人员监督经营户现场立即整改，不能立即整改的要求其限期整改，并进行“回头看”检查，及时消除食品安全隐患。

（李阳 张少华）

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华

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